天地の防人

人間の生存に欠かせない食料と農業はどうあるべきか。世界最大級の食料輸入国・ニッポンはこのままでは早晩立ちいかなくなるのではないか。食料自給率が先進国最低の３８％という実態をどう改善していくのか。本書はこういった食と農に関する問題に、４０年以上にわたって農政記者を努めた著者が答えたものである。