花屋さんになるには

入学や卒業、就職や結婚など人生の節目や門出を彩り、ときに感謝や哀悼の気持を伝えてくれる「花」。「花屋さん」は「女の子がなりたい職業ランキング」上位の常連ですが、けっこうハードな仕事です。さまざまな現場で働く花屋さんたちの姿を紹介、仕入れや流通の仕組みから関連資格、スクールについても詳しく解説します。 カラー口絵 1章 ドキュメント　花のある暮らしのために 1 歴史のある花屋さん 吉川 優美 さん（株式会社 日比谷花壇） 【Column】 花屋さんの種類※ 2 ウエディングを手がける花屋さん 細沼 知花 さん（株式会社 花弘） 3 住宅街にある花屋さん 並木 ケンイチ さん（Bird pure plants） 2章 花屋さんの世界 〇 花屋さんの歴史・現状・展望 ○ 花屋さんの仕事 ○ 花屋さんの一日 ○ 花の流通と仕入れ ミニドキュメント 1 インターネットの花屋さん 秋山 葉月 さん（HitoHana） 2 避暑地の花屋さん 中島 良 さん（FLOWER FIELD） 〇 花を扱う周辺の仕事※ ○ 花屋さんのやりがいと生活・収入 【Column】 知っておきたい花屋さんの業界用語 3章 なるにはコース ◇ 適性と心構え ◇ なるための道 ◇ 独立・開業 ◇ 関連資格と勉強法 ◇ スクールに通うということ ◆ なるにはフローチャート ◆ なるにはブックガイド ◆ 職業MAP！