古地図で楽しむ瀬戸内・香川

記憶の地層をはがすーー。見出された風景美、近代航路で変容した旅、塩田風景の変遷、「名物」として発見されたうどん……地図・絵図を読み解き、これまで自明とされてきた伝統・文化・風景を問い直す。 はじめに 記憶としての土地の歴史／瀬戸内海や香川県の範囲について／香川県とは何か 当たり前を問う 香川県地図 第1章　瀬戸内から瀬戸内海へ 瀬戸内の風景／瀬戸内を行き交う人びと／江戸時代の旅人二人／金毘羅詣での風景 四国遍路の風景／瀬戸内の美的風景／新しい審美性／ダイナミックな瀬戸内海 第2章　交通機関の発達と瀬戸内海の風景 寒霞渓の漢文的風景美／寒霞渓を作り上げる制度／大阪商船と瀬戸内航路 瀬戸内海航路のパンフレット／近代交通機関により変容する旅／名所の公園化 屋島の名所化と鉄道／日本新八景問題／瀬戸内海国立公園へ／動き出す観光／博覧会の風景鬼ヶ島の発見／鬼ヶ島観光の風景／女木島桃太郎伝説の顛末 第3章　讃岐三白の風景 讃岐三白とは／瀬戸内と製塩／讃岐と塩田／高松から東側の塩田／製塩の歴史と坂出 近代の地図と鳥瞰図から見る坂出／塩田風景の消失／甘い風景／讃岐国の製糖 甘蔗畑の風景／松島の賑わいの風景／綿工業とふとんの神様／てぶくろの町 第4章　うどん県、それだけじゃない県 当たり前じゃないうどん／ハレの食事としてのうどん／麦畑の風景／醤油製造業の分布 いりこの風景／はまち養殖の風景史／うどん店の歴史／うどんの発見／美味しさの記憶 第5章　都市と道の風景 道が作る風景／高松城下町の風景／戦災と占領軍の作った風景／高松市街の刷新 中央通りと高松中央球場／観光高松大博覧会の風景／国体と風景の変化 第八回国民体育大会の風景／「不法マーケット」の風景／高松駅前広場と国際マーケット一九五〇年代の商店街の風景／一九七〇年代の商店街の風景 商店街の窮状と郊外店舗の登場／高松市以外四市の中心商店街素描 ショッピングスタイルの変貌と郊外 第6章　水害の風景 水の風景／満濃池の風景／西嶋八兵衛が作った風景／戦後の吉野川総合開発計画 四国は一つ 第7章　つなぐ、つながる風景 岡山と香川をつなぐ港／海難事故と瀬戸大橋への気運／夢と矛盾／橋がつなぐ風景 「一つ」という幻想と矛盾ー大島青松園／ゴミの島／アートでつなぐ 動く人たち／島をつなぐ船の役割 参考文献 おわりに