辻静雄ライブラリー（2）
辻静雄
2013年8月31日
復刊ドットコム
2,090円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
ヨーロッパで最高級の「うまいもの」をとりあげた事典形式。フランスを中心としたヨーロッパ各地の季節の素材を、食べごろ、食べ方、料理の作り方や由来、エピソードを日本料理との比較をしながら述べている。
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