65歳から体と頭を強くするおいしい食べ方

単行本

菊池 真由子

2023年4月20日

三笠書房

1,540円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

累計70万部突破!  カリスマ管理栄養士の「長寿食」は、ぼけない、老けない、病気にならない! 60歳までは、メタボ対策のために、「肉、糖質、脂肪を控える」食べ方が重視されてきたと思います。 でも、加齢の影響をもろに受け始める65歳からは、  ◇「野菜ファースト」より「肉・魚ファースト」  ◇「ご飯を控える」より「ご飯はしっかり食べる」  ◇「脂肪は避ける」より「いい脂肪を選ぶ」  ◇「外食を控える」より「いろいろ楽しむ」…… といったように、「体にいい食べ方」が変わります。 本書では、カリスマ管理栄養士の菊池真由子先生が、 体と頭を強くする「おいしい食べ方」を一挙紹介! 免疫力を上げる! スッキリやせる! バリア機能を強くする! 一生スタスタ歩ける! 老化にブレーキをかける! 認知症を防ぐ! 65歳から、楽しく元気に生きる力がつく本。

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