なぜ「油」をかえると、長生きできるのか

「病気になる油」を食べていませんか？ ーー自分と家族を守るために知っておくべきこと！ □生活習慣病をつくる「この脂肪酸」 □悪い油が腸の粘膜をダメにする □「腐りにくい油」は体の負担になる □トランス脂肪酸は、百害あって一利なし □マヨネーズは、多用しないほうがいい □この「成分表示」には気をつけよう □「トクホ」のお墨付きも絶対ではない □外食をするときに気をつけたいポイント はじめに 「いい油」で細胞レベルから健康に！ 1章　腸の若返りは、「長生き」の第一歩 ーー“いつもの油”が腸年齢を決める！ 2章　「病気になる油」を食べていませんか？ ーー自分と家族を守る予防策 3章　長寿の秘訣は、油脂をうまく使うこと ーー「この油」の割合を増やしなさい 4章　コレステロール・中性脂肪は悪くない ーー間違いだらけの「健康常識」 5章　「食べ方」を工夫して、不調を撃退！ ーー“自然治癒力”はこれだけでアップする おわりに 「今日の油」が明日の体をつくる