POPEYE特別編集 味な店 完全版

平野紗季子

2021年6月21日

マガジンハウス

1,980円(税込)

ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理

「実家皿の店」、「メニューがひとつの店」、「塩対応の店」!?  人生が、そのまま店になる。 誰にも真似できない、あの味、この店。 愛すべき飲食店案内。 (本誌 帯より抜粋) 食を通して店、人、町を描いてきたフードエッセイスト・平野紗季子さんによる渾身の飲食店案内が完成しました。味な店= “そこにしかない物語の宿る店” 。「実家皿の店」、「メニューがひとつの店」、「塩対応の店」など個性的な切り口で、愛しきレストラン、食堂、カフェなど総数100軒以上の飲食店へ取材を重ね、50テーマ&250ページを超える大ボリュームの一冊にまとめあげました。 雑誌『POPEYE』の別冊付録として制作し話題となった小冊子「2018年の東京味な店」と、その後約3年にわたって同誌にて連載した「続・味な店」を再編集しています。 心まで満たす食体験を鮮やかに記述したグルメガイドであり、食の場をめぐる幸福な物語の数々を綴ったフードエッセイでもあり。作り手への敬意と愛とユーモアに満ちた、あたらしい形の飲食店案内をぜひお楽しみください。 <b>contents</b> ジャケ買いでした。 実家皿の店。 ここは天国か?  OVER80(店主が)の店。 ○○は飲み物な店。 ほぼ家の店。 ギンガムチェックレストラン。 兄弟よ。 姉妹よ。 姉妹よ。2 ルームサービスファンタ時0。 1ヶ月休む vs 24時間年中無休。 動物がいる(というか鳥がいる)。 建築がすごい。 味なお弁当。 YAZAWAを愛する人の店。 上に住んでる。 リトルな店主のリトルな店。 どうしてその穴を掘り続けたの?  ○○の奥に店が。 塩対応ですがなにか?  味な屋台。 緑の窓の店。 元スポーツ選手の店。 旅館かよ。 飾りはいらない。 歴史する店。 北国と南国。 おしながきはひとつだけ。 味なショップカードたち。 レースなクロスの店。 店主が一人。カウンターで。 街道沿いのホームメイドファミレス。 映えない。 突然ウフマヨコレクション。 元銭湯の店♨︎ 名前がズルい。 味なチェーン店。 そのお皿、売ってくださらんか。 まつやと松屋。 図らずも植物性。 同姓同名的な店。 おいしすぎてどうかしている。 愛という名のもとに。 味なフードコート。 ソフトクリームの帰り道。 味な店が大変だ。 元気かな?  味な店。 増補版・あの人の「味な店」 私が『ロイヤルホスト』を好きな理由。

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酒井七海

書店員

自分の中にある懐かしいあの店がわきあがってくる本

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0
2021年07月21日

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