病気にならない食べ方

体は食べた物でできている。 食べ方をちょっと変えるだけで、体調はよくなるもの。 たとえば、風邪をひいた時、生姜湯を飲んで温まるのもいいけれど、 肉や魚などのたんぱく質を食べて、喉の粘膜を丈夫にした方がより効果的。 レバーを食べる時、レモンを絞ると、より多くの鉄分を吸収することができる。 食べ方を少し工夫するだけで、体がグッとラクになるはず。 不調の症状ごとに、必要な栄養素とそれを含む食材、効果的な調理法をご紹介。 身近な食材で作れる簡単メニューを100点、お役立ちコラムも満載、読むだけで元気になる1冊です。 【症状リスト】 肩こり・冷え 風邪 貧血 便秘 胃もたれ 薄毛 もの忘れ 疲れ目・ドライアイ 腰痛 疲れやすい 肌のかさかさ シワ・たるみ 更年期 太りやすい 高血圧 高血糖 高コレステロール 眠れない うつ イライラ