患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて
“ちょい足し”栄養指導
吉田 貞夫
2024年1月24日
メディカ出版
2,860円（税込）
医学・薬学・看護学・歯科学
「今の栄養指導もよいけれど、さらに患者の心をつかみ、継続につながる内容にしたい」と考えている管理栄養士のスキルに“ちょい足し”できる、たんぱく質にまつわる知識をやさしく・わかりやすく解説する。患者への適切な情報提供につながる！
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