豊かな暮らしと“小さな農業”
安心・安全な食料を小規模で生産する人たち
論創ノンフィクション 24
望月健
2022年7月1日
論創社
1,980円(税込)
ビジネス・経済・就職
「農業は楽しい!」家族で農業を営む人たちの誰もがそう言った。持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして、小規模で環境への負荷が少ない家族農業が注目されている。効率だけでは語れない、本当に大切なものとは何か。
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