豊かな暮らしと“小さな農業”

安心・安全な食料を小規模で生産する人たち

論創ノンフィクション 24

望月健

2022年7月1日

論創社

1,980円(税込)

ビジネス・経済・就職

「農業は楽しい!」家族で農業を営む人たちの誰もがそう言った。持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして、小規模で環境への負荷が少ない家族農業が注目されている。効率だけでは語れない、本当に大切なものとは何か。

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