じつは危ない食べもの

健康志向・安全志向の落とし穴

ワニブックス〈plus〉新書

南清貴

2011年6月30日

ワニ・プラス

836円(税込)

美容・暮らし・健康・料理 / 新書

好評既刊『じつは体に悪い19の食習慣』の続編が登場!「低脂肪」「ノンカロリー」「血糖値を下げる」などいかにも健康になれそうな食べものが氾濫する現代。体にいいはずと思ってわざわざ選んで買っていませんか?そんなヘルシー風の食品はどのように作られているか知っていますか?まっとうな食べもの・食事を探求し続けてき著者が、ちまたの健康志向や安全志向、美容・ダイエット志向の間違いを正し、“体にほんとうによい”食べものの選び方を教えます。

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