肥満と飢餓

世界フード・ビジネスの不幸のシステム

ラジ・パテル / 佐久間智子

2010年9月30日

作品社

2,860円(税込)

科学・技術

世界の農民と消費者を不幸にするグローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにし、南北を越えて世界中で絶賛された名著。

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