ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典

ジェームズ・ホフマン / 宇井昭彦

2015年8月31日

日経ナショナルジオグラフィック社

5,060円(税込)

ビジネス・経済・就職 / 美容・暮らし・健康・料理

ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ優勝者が執筆!スペシャルティコーヒーを堪能するために今、知りたい「国別産地情報」「淹れ方」「選び方」をこの1冊で。地図や写真、品種や銘柄、生産地域の特色まで。世界約30におよぶコーヒー生産国の詳細な産地情報を掲載!

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