食のつくりびと

北海道でおいしいものをつくる20人の生産者

小西由稀

2011年5月31日

無双舎

1,650円(税込)

ビジネス・経済・就職

お皿の向こう側で食をつくり育てる人の言葉は、年代や仕事のジャンルを越え、今の時代に響く大切な何かを大いに秘めている。

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