図解　いちばんわかりやすいワインの基本

日常的に飲まれることが多くなったワイン。特に最近では、「自宅で気軽に飲む」志向が強まっています。※1けれどワインの種類は多く、ワインビギナーには何を基準に選べばよいかわからないことも、、、。本書では、ワインエキスパート・Tamyが「おうちで楽しむワイン」をテーマに、ワイン初心者にむけ、種類・ブランド・品種・製法といった基本的な内容を、イラストを交えてわかりやすく解説。また、ワインショップやデパートに加えカルディ、成城石井、コストコといった輸入スーパーでの正しいワインの選び方や季節、イベントにあわせたワインの楽しみ方のコツ、ワインにあったレシピなども紹介します。　 ■巻頭　世界のワインマップ（三つ折りとじ込み） ■序章　知れば知るほど楽しいおうちワイン ■第1章　ワインをもっと楽しむために ラベル（エチケット）の秘密／ボトルの形にも意味がある？／グラス選びは 慎重に／一番美味しく飲む順番／ワインと料理の合わせ方／ワインの開け方・ しまい方／味わい方の基本／レストランでのマナーを押さえる ■第2章　ワイン選びの基本〜品種・産地〜 品種・産地の今昔／好きなワインだけ覚えればOK／ワイン はどこで作られる？／知っておきたい新世界・旧世界の話 赤ワイン：カベルネソーヴィニヨン／ピノ・ノワール／メルロ... 白ワイン：シャルドネ／リースリング／ソーヴィニヨン・ブラン... 産地 フランス／イタリア／スペイン／ドイツ／アメリカ／オーストラ リア／ニュージーランド／アルゼンチン／チリ／南アフリカ／日本 ■第3章　ワインが10倍美味しくなるレシピ