
老化をとめる本
牧田 善二
2021年1月22日
フォレスト出版
1,540円(税込)
美容・暮らし・健康・料理 / 医学・薬学・看護学・歯科学
日本一有名な医師であり、「老化」の専門医が症状別に対処法を紹介! 30年以上研究してきた”老化の原因”であるAGE(終末糖化産物)についての集大成! 【疲れない】【痩せにくくなった】【忘れっぽい】など、老化あるあるに専門医がズバリ回答。 40代、50代以上の老化を自覚しはじめた男女。体調不良、老化、将来の健康が気になる人に。
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AGEを避けて老化を止める
おいしそうな焼き色が老化の原因 若返りたければ、糖質を制限しなさい 酸化と糖化が老化の元凶 ①タバコ ②ストレス ③大気汚染 ④強い紫外線 ・高温調理した肉や魚をできるだけ避ける ・糖質、炭水化物をできるだけ食べない ・タバコを吸わない ・紫外線を避ける 高温調理ほどAGEが高くなる 揚げる>焼く>蒸す>煮る>生
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