なぜ、倒産寸前の水道屋がタピオカブームを仕掛け、アパレルでも売れたのか？

飲食未経験の水道屋が、絶対に流行らないと言われたアジアンカフェで空前のタピオカブーム、台湾ブームを牽引。まったく新しいコンセプトの革命的商品でアパレルに進出、大炎上するもコロナ禍で異例の大ヒット。常識を覆し、世の中を巻き込むブームを仕掛けるのは、いつだって熱狂的な「よそ者」だー「令和のヒットメーカー」の発想法・仕事術。