にっぽんの麺と太陽のごはん

なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシ

白崎裕子

2011年4月30日

WAVE出版

1,650円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

もっちり濃厚な地粉のうどん、中華麺、パスタ、アレンジ自在の米粉麺が“足で踏まずに”簡単に作れる。しょうゆラーメン、ナポリタン、マーボー丼などオール植物性の絶品メニュー46品収録。大好評ストックレシピは、ラーメンの素、ちらし寿司の素、カレールウ、酒粕粉チーズなど27品。麺の友&ごはんの友もどっさり掲載。

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