農薬に挑む2版

本書は、世界に類例をみない鶏の全期間無投薬飼育技術を開発するとともに、ポストハーベスト農薬不使用トウモロコシ輸入にルートを拓いた秋川牧園（山口県）のパイオニア精神あふれる物語である。小学生の時から養鶏にとりくんできた著者の語る２１世紀へ向けた有機農業ネットワーク経営論は熱い説得力に満ちている。