音楽が聴こえてくるお菓子

同時代に同じ場所で生まれたお菓子と音楽には、その時代の共通の香りがあるはず。それを感じとれたら、味わい方や楽しみ方が深まるのではないでしょうか。モーツァルトが神童としてウィーンにのぼるとき、７日間を過ごした街リンツ。２１年後、その街の名前で呼ばれる交響曲を作ります。このリンツには同じ時代に生まれ、評判となった銘菓リンツァートルテがありました。モーツァルトはどんな思いで、ジャム入りの焼菓子リンツァートルテを味わったのでしょうか。