サゴヤシ
２１世紀の資源植物
サゴヤシ学会
2010年7月31日
京都大学学術出版会
5,500円（税込）
ビジネス・経済・就職
食料として、バイオエタノールや生分解性プラスチックの原料として、さまざまな観点から脚光を浴びつつある植物サゴヤシのすべて。
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