誰もが知っているはずなのに誰も考えなかった農のはなし

ロハス？地球に優しい商品？…真に日本の国土を支えてきた“環境”とは？琵琶湖４０個分の湿地帯。地球１０周分の水路網。日本の生存基盤を造ってきた「農」という行為。そして日本の「農」が歴史、社会、環境に果たしてきた驚くべき役割。これほど平易かつ明快に「農とは何か」を言い切った本が、かつてあっただろうか！環境問題、エネルギー問題の本質に迫る「目からウロコ」の「農」的環境論。