高血糖に効くおいしいレシピ200

料理研究家18人による厳選レシピ一挙200点!!

毎日食べたいおいしいレシピシリーズ

平野勉

2011年4月30日

法研

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

本書には、血糖値対策に役立つ選りすぐりの200レシピを集めました。数多い料理のなかからバラエティーに富んだ献立を立てることができます。掲載レシピは18人の料理研究家による、味も量も満足の料理ばかり。献立が立てやすいように、レシピは「主菜」「副菜」などのジャンルや食材別に掲載。それぞれにエネルギー量、塩分量、食物繊維量を記載。全料理のイメージをひと目で見られる写真入りインデックスを収載。「高血糖とは」「血糖値をコントロールするための食事法」などの知っておきたい知識を、図解入りでわかりやすく解説。

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