食べ方で地球が変わる
フードマイレージと食・農・環境
山下惣一 / 鈴木宣弘
2007年7月31日
創森社
1,760円（税込）
ビジネス・経済・就職
この本は「フード・マイレージ」という新しい概念をキーワードにして、食・農・環境、健康など当面するさまざまな問題にアプローチした論考集である。
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