地球のごはん

世界30か国80人の“いただきます!”

ピーター・メンゼル / フェイス・ダルシオ

2012年3月31日

TOTO出版

3,300円(税込)

人文・思想・社会

1日の食事とともにポートレートのなかに鎮座する世界各地の人々。食が物語るその人の人生とは?食の風景から浮かび上がる社会とは?『地球の食卓 世界24か国の家族のごはん』の待望の続編。原著の『What I Eat:Around the World in 80 Diets』はアメリカで優れた料理関係本に贈られるIACP Award 2011を受賞。

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