
再発見!コメの魅力 お米の未来
大坪研一
2023年4月30日
日本食糧新聞社
2,200円(税込)
ビジネス・経済・就職
注目される機能性。進化し続ける加工技術。コメの価値向上を目指す。革新的な新規利用。
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