ドミニクドゥーセのおいしいパン

ドミニク・ドゥーセ

2008年5月31日

日本教育研究センター

1,650円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

フランス政府より「農事功労賞シェバリエ勲章」を授与された一流パン職人が、惜しげもなく自身のワザを披露。パン作りに人生のすべてを捧げてきたキャリア33年の集大成が、このレシピに込められている。

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