新化学読本

化ける、変わるを学ぶ

山崎 幹夫

2005年3月31日

白日社

1,760円(税込)

科学・技術

化学はヒトをバカしたか?化学はヒトをバカした、ものの見方を変えた。ひと昔前まで、花が咲いたり実がなったりする生物の営みを化学の言葉で理解するのは、不可能と見られていた。しかし有機化学の進歩は、それらを物質のレベルで明確にとらえ、美しく語れるようになった。

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