シェフのフランス地方菓子

高木康政 / 永井紀之

1998年12月31日

パルコ出版

1,540円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

人気シェフのとっておきレシピで家庭でもやさしく、おいしく作れます。クイニー・アマン、マカロン、クグロフなど、最近話題のフランス地方菓子を詳細レシピとともに紹介。

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