卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ
あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パ
上田まり子
2007年4月30日
パルコ出版
1,650円（税込）
美容・暮らし・健康・料理
この本では、「お食事パン」「おやつパン」「米粉パン」の３章でレシピを紹介しています。それぞれの基本のつくり方では、ホームベーカリーで焼きあげるパンと、それを生地コースでアレンジした成形パンをペアにして、詳しく説明しました。
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