卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ

あじわい食パン・ふんわりおやつパン・もちもち米粉パ

上田まり子

2007年4月30日

パルコ出版

1,650円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

この本では、「お食事パン」「おやつパン」「米粉パン」の3章でレシピを紹介しています。それぞれの基本のつくり方では、ホームベーカリーで焼きあげるパンと、それを生地コースでアレンジした成形パンをペアにして、詳しく説明しました。

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