「香り」の文化と癒やし
いのる、くらす、あそぶ。古代から現代まで
香りで美と健康シリーズ
渡邉映理
2016年4月30日
フレグランスジャーナル社
1,760円(税込)
美容・暮らし・健康・料理
これまでわき役として扱われたきた「香り」を主役に据えて論陣を張った著者会心の労作。前半では、古代より西洋、東洋、日本で営まわれた生活様式や文化に「香り」がどのようにかかわってきたかを、後半では、「香り」と癒やしを科学する、の視点から詳述している。
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