ジビエを食べれば「害獣」は減るのか
野生動物問題を解くヒント
和田一雄
2013年6月30日
八坂書房
2,640円(税込)
科学・技術
増えすぎた野生動物を食べて減らす?!全国的に増えすぎたシカやイノシシをどうするか。昔はジビエとして食べられていたサルもまたしかり…。野生動物をめぐる悩ましい問題の“肝”に迫る!動物研究50年の集大成。
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