ジビエを食べれば「害獣」は減るのか

野生動物問題を解くヒント

和田一雄

2013年6月30日

八坂書房

2,640円(税込)

科学・技術

増えすぎた野生動物を食べて減らす?!全国的に増えすぎたシカやイノシシをどうするか。昔はジビエとして食べられていたサルもまたしかり…。野生動物をめぐる悩ましい問題の“肝”に迫る!動物研究50年の集大成。

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