食生活と食育

農と環境へのアプローチ

上岡美保

2010年6月30日

農林統計出版

1,650円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

食料問題や農業問題、さらに環境問題をも視野に入れつつ、食育の必要性とその社会的意義を解説。

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