ミーハンズ バーテンダー・マニュアル

ジム・ミーハン / 二階堂行彦

2022年12月2日

楽工社

9,680円(税込)

ビジネス・経済・就職

近年欧米で急速に進展した、カクテルの歴史・起源についての研究成果を全面的に取り入れながら、著者がノウハウを公開。著者執筆の本文に加え、世界中の専門家が見識を披露するコラムを50個収載。

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