おしゃべりな畑
やまがたの在来作物は生きた文化財
山形在来作物研究会
2010年1月31日
山形大学出版会
1,571円（税込）
ビジネス・経済・就職
４６品種の作物事典、スペシャリストたちによる座談会、在来作物にしのびよる危機と、降り注ぎはじめた新しい光もルポ。第２弾は、元気に声をあげはじめた在来作物たちでいっぱいです。
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