とっておきの保存食とおすそ分けレシピ

手作りで、安心・おいしい・楽しい

ベターホーム協会

2013年6月30日

ベターホーム出版局

1,540円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

あこがれのおそうざい・食品が自分で作れる! 人気のカフェやデリにも負けない、とっておきのレシピをご紹介します。 ベターホームの先生たちおすすめの《定番保存食&アレンジレシピ》と《持ち寄りパーティにもぴったりなおそうざい》。 無添加で安心、自分好みの味でおいしい、作って楽しい、一冊です。 <食卓にあるとうれしい、おかずの素> 塩こうじ・自家製トマトケチャップ・しそペースト・いかの塩辛 etc <ワインに合う、とっておきのおそうざい> 豚ひき肉のシンプルパテ・塩とろサーモン・セミドライトマトのオイル漬け etc <気軽においしいおすそ分け> 2種のミニキッシュ・レバーペースト・チキンナゲット・赤と白のサングリア etc <ほっとやすらぐ、甘い作りおき> 手作りジャム・フルーツビネガー・甘酒・グラノラ etc <一緒に楽しむ、粉ものレシピ> パンケーキ・自家製ナン・じゃがいものニョッキ・中華まんじゅう etc

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