珈琲。

秋風が吹く頃は、あったかい珈琲が恋しくなる季節。 好評を得た「あまから手帖」2023年、2024年の珈琲特集から選りすぐりの記事と、 新たな企画を加えたまるっと一冊の珈琲別冊。 大阪、京都、神戸、和歌山、奈良、滋賀と、 関西の珈琲シーンのいまを中心に、新店、老舗、人気店が揃い踏み。 淹れ方や豆の取り寄せ、コーヒーのお供に欠かせないスイーツ、 喫茶店のモーニングやランチ、コーヒーだけではなく、 カフェラテやカフェオレ、コーヒーカクテルなどなど、 愉しき珈琲の世界へ誘います。 ●喫茶は続くよどこまでも 老舗喫茶店継承の物語。 ●新しいコーヒーの愛され方 完全予約制、週一営業の喫茶店など多様化する珈琲との付き合い方。 ●京都の喫茶店とカフェ 珈琲の街とも言える京都。喫茶店からカフェまでが、多彩に登場します。 ●豆を取り寄せる、コーヒーバッグを買いに行く。 家珈琲の愉しみ方を考えます。 ●ドーナツか、ケーキか、羊羹か 珈琲のお供の話。 ●街喫茶のこと