シェフ・サトウのオールナチュラルデザート

この本のレシピでは、卵・牛乳・クリーム・バター・お砂糖の代わりに、豆腐・豆乳・コーンオイル・胡麻ペースト・メープルシロップ・穀物飴を使用。全て日本国内で入手可能な材料と道具を使っています。おいしくてヘルシーなお菓子が、あなたのキッチンでも簡単に作れます。