百寿者になろう

豆腐、魚、米食などの食品や、腹八分、適宜な運動、睡眠、入浴、歩行、減塩、ユーモアなどが健康にいいという話が、豊富な基礎的データをもとに語られ、一二〇を超える引用文献には、疫学・生理学・生化学などの医学者ばかりでなく、文学者も多数登場している。