〔電子〕農は過去と未来をつなぐ 田んぼから考えたこと

岩波ジュニア新書

宇根豊

2019年4月18日

岩波書店

924円(税込)

ビジネス・経済・就職

イネを植えるのに、なぜ田植えって言うんだろう? 田んぼの生き物を数えてみたら、5700種もいることがわかった。田んぼはイネを育てるだけでなく、多くの生き物を育てているようだ。環境稲作を提唱してきた著者が、生産者減少や食料自給などの問題を考えながら、「農」が本来もっている価値を一つ一つ拾いあげていく。

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