〔電子〕味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ! 美味おかず読本

味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ! 美味おかず読本

山田冨起子

2013年3月14日

講談社

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 調味料は3つだけ!黄金比率で作る家庭料理昔ながらのおふくろの味はシンプルな味つけだった!使うのは、しょうゆ・砂糖・塩だけ。調味料の黄金比率をマスターすれば、基本の家庭料理が簡単に作れる! 目からウロコ だしなし、酒・みりんなしでも、きっちりおいしい!肉じゃがからトマト煮、グラタンまで失敗なしの味つけ黄金比で80品

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