
〔電子〕銀座ナイルレストラン物語
銀座ナイルレストラン物語
水野仁輔
2013年9月27日
小学館
605円(税込)
人文・思想・社会 / 美容・暮らし・健康・料理 / ノンフィクション
日本最古のインド料理店の知られざる歴史。 リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。
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