〔電子〕釣魚料理図鑑2 もっと食べたい!追求編
釣魚料理図鑑
西潟 正人
2012年7月31日
KADOKAWA
838円(税込)
人文・思想・社会 / 美容・暮らし・健康・料理
喰えない魚はねぇ! 釣り人目線の料理図鑑、続編が登場! 釣りの本命だけでなく、外道も食べる。釣りと無縁の貝類だって、無駄なく食べる。知らない魚は探してでも食べる。前作には登場しなかった魚介83種・158品を下ごしらえから仕上げまで写真満載で徹底解説! プロの締め方「神経締め」の徹底解説付。
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