〔電子〕召しませ! お江戸ごはん 日本の健康食 再注目コミックエッセイ

召しませ! お江戸ごはん 日本の健康食 再注目コミックエッセイ

竹ノ内 ひとみ / 今川 美玖 / 永山 久夫

2014年11月14日

KADOKAWA

1,100円(税込)

漫画(コミック)

新書『江戸めしのスゝメ』をコミックエッセイ化。江戸後期、最もイケていた神田を舞台に、料理屋の一人娘・かよと浮世絵師の卵・小梅が、庶民の食生活の様子を当時の風俗とともにたっぷりと紹介します。各季節ごとに代表的な料理3品を取り上げ、各話の後には簡単に作れるレシピを掲載。江戸の暮らしが楽しくわかるコラムも充実♪

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