〔電子〕パリ在住の料理人が教える　もらって嬉しいチョコレートレシピ

プレゼントに最適なチョコスイーツの作り方を厳選してご紹介。初心者の方でも、簡単に美味しく、そしてきれいに仕上げるコツをていねいに解説します。■Introductionチョコレートの種類／テンパリング／コーティング■PART１　簡単スイーツムースショコラ／タブレットショコラ／チョコレートサラミ／チョコレートパンナコッタ／チョコレートプリン／チョコカップケーキ■PART２　配るのに最適なチョコ菓子ドライフルーツとナッツのチョコかけ／ロリポップチョコ／バーチ・ディ・ダーマ／チョコフィナンシェ／ソフトチョコチップクッキー／ココアスノーボールクッキー■PART３　チョコレートケーキガトー オペラ ルビー／洋梨のガトーショコラ／抹茶ホワイトチョコムースケーキ／フォレノワール／チョコレートとフランボワーズのレイヤーケーキ／チョコレートロールケーキ（ビュッシュドノエル）■PART４　ギルトフリーシリアルチョコクッキー／植物性ミルクの生チョコ／米粉のブラウニー