
〔電子〕専門医が教える 高血圧でも長生きする本
島田和幸
2016年7月6日
幻冬舎
1,144円(税込)
科学・医学・技術 / 美容・暮らし・健康・料理
血管の老化を食い止める! 食材&味付け、8つのコツで美味しく減塩・減カロリー ・酸味●レモン・酢・すだち・かぼすー素材の味をより美味しく ・スパイス・香味野菜●しょうが・にんにく・とうがらし・ごまー味と香りが料理のアクセントに ・うまみ●かつおぶし・こんぶー塩分なしでもおいしい天然だし ・大豆・大豆製品●油揚げ・納豆・豆腐ー血圧調整に役立つ良質なたんぱく源 ・青魚●いわし・ぶり・あじー動脈硬化防止の強い味方 ・野菜●きゅうり・かぼちゃ・トマト・小松菜ー塩分排出成分がいっぱい ・果物●バナナ・りんご・みかんーデザートで塩分排出ができる ・きのこ・海藻●しいたけ・えのきだけ・わかめー低カロリーでもおなかいっぱいに
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