〔電子〕食の戦争 米国の罠に落ちる日本

鈴木宣弘

2013年11月15日

文藝春秋

776円(税込)

人文・思想・社会 / ノンフィクション

食のグローバル化で、食の世界地図はどう書き換えられるのかーー。戦略なき日本の危機を見つめ、あるべき未来を徹底的に考える警告の書。TPP参加の先には“第二の原発”と呼ばれる遺伝子組み換え作物問題が待ち受けている。種子をめぐる世界の食戦略と、水面下で起きつつある変化。食卓レベルでどういう変化が起きるのか? 日本のとるべき道は? 消費者が知らない食の問題をグローバルな観点から読み解きます。

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