〔電子〕ホシハナヴィレッジのおいしいタイ料理

ホシハナヴィレッジ

2016年4月30日

主婦の友社

1,540円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

タイ・チェンマイの人気ヴィラ「ホシハナヴィレッジ」の野菜たっぷりの絶品タイ料理とデザートの本。チェンマイのガイドつき。タイ北部の古都・チェンマイの郊外にひっそりと佇む、人気のリゾートハウス「ホシハナヴィレッジ」。1999年にオープンして以来、映画「プール」の舞台になるなど、オープンエアの食堂でいただく野菜たっぷりのタイ料理は日本人の味覚にぴったりと合い、そのおいしさは口コミで評判が広がり、6つのコテージが満室になるほど人気です。この本では、そんな本場のタイ料理を初心者でもつくりやすいように、「朝食」「昼食」「夕食」「デザート」と4章に分け、45レシピをわかりやすく紹介しました。また、巻末にはチョンマイのおすすめショップやマーケットのガイドつきです。

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