〔電子〕はじめての玄米豆乳ヨーグルト

玄米と豆乳で作るヨーグルト。「簡単」とうたっていますが、材料や作り方がシンプルだけに、実は上手くいかない人が続出しています。３大失敗は「過発酵」「固まらない」「まずい」。２２の充実QAでさまざまな失敗例にアドバイス。挫折した豆乳ヨーグルト難民を救います。★初心者には、絶対失敗しない、120％おいしい、あかざ流・秘密の作り方を初公開。★玄米豆乳ヨーグルトを使った腸活レシピで、便秘知らず。★『TGGヨーグルト」監修の栗生隆子さんVSあかざえりさんが対談。★腸内フローラって何？と、いまさら聞けないお勉強ページも。 １章　何がいいの？玄米豆乳ヨーグルト（あかざりえさん、田中宏明先生、体験談）２章　手作り方法、Q＆Ａ　３章　絶対失敗しない秘密の作り方初公開、対談（TGGヨーグルト考案の栗生隆子さんVSあかざえりさん）４章　腸活レシピ 日本腸美人コンシェルジュ協会代表理事。Facebook「豆乳ヨーグルト研究会」管理人。腸美人プロデューサー。空間デザイナーでもありミシュラン星つきレストランや医療空間など多数手がける。薬を使わない美食事療法研究家。茶酵素ブーム火付け役。玄米で作る豆乳ヨーグルト第一人者でもある。