〔電子〕ずっとつくれる 野菜ごはん 永久保存レシピ

スズキエミ

2016年4月8日

主婦の友社

1,320円(税込)

美容・暮らし・健康・料理

スーパーにある普通の野菜が「びっくりするほど美味しくなる」魔法のレシピ。おしゃれで&カンタン。我が家の定番入り決定!いつものスーパーの野菜がこんなにおいしくなるなんて!「じゃがいもがホクホク」「キャベツが甘い!」と食べた人をビックリさせる、超保存版のレシピ118品。高級な調理器具や珍しい調味料は一切不要。初心者でもじゅうぶんにつくれる,シンプルレシピです。毎日毎日野菜と向き合って、そのおいしさを引き出すコツを考えつづけている著者ならではの調理のコツや素材の組み合わせを、しっかり網羅してご紹介。繰り返しつくりたくなるその味は「我が家の定番レシピ」入り間違いなし。【PART1】いつもの野菜のとっておきレシピ(トマト、キャベツ、にんじん、じゃがいも、青菜、ブロッコリー、きゅうり、なす、大根、白菜、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、きのこ、れんこん、ごぼう)【PART2】季節の野菜たっぷり献立(春夏秋冬で8献立) 巻末に「野菜の下ごしらえ早見表」もついた野菜初心者にも親切な充実の一冊です!

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